Paul Dinneweth volgde zijn basisopleiding aan het conservatorium van Brugge. Hij studeerde verder aan het Lemmensinstituut te Leuven (Luca School of Arts) en de conservatoria van Utrecht en Den Haag.

Enkele van zijn vele inspirerende leraren waren o.a. Paul Schollaert, Chris Dubois, Jos Van der Kooy, Reitze Smits, Edmond Saveniers, Peter Erdei, Johan Duijck, Daan Admiraal,…Een intens postgraduaat in London (Guildhall School of Music and Drama) stimuleerde hem om meer in te zetten op creatieve werkvormen en improvisatie.

Hij doceerde aan diverse muziekacademies, aan de Luca School of Arts en aan de conservatoria van Brussel en Antwerpen.Hij was organist van de St-Maartenskerk in Kortrijk en de St-Theresiakerk in Antwerpen, en dirigent bij het Kortrijks Gemengd Koor (nu Altra Voce), het Amarylis kamerkoor, Pro Ecclesia, het Zeffiretti Consort en Musica Nova.

Ook maakte hij deel uit van Metric, een internationaal project om improvisatie een vastere plaats te geven binnen het muziekonderwijs.

Sinds 2002 is hij de vaste dirigent van het oratoriumkoor deCHORALE in Antwerpen.

Enkele highlights met dit koor zijn oa Schöpfung en de 7 Kruiswoorden (Haydn), ein deutsches Requiem (Brahms), Le roi David (Honegger), Johannes- en Matthäuspassion (Bach), Mirror of Perfection (Blackford), Negende symfonie (Beethoven), Requiem van Mozart, Webber, Duruflé, Jenkins en Verdi, Coronation Anthems (Haendel), Paulus (Mendelssohn), Korensymfonie (De Vocht), Pygmalion (Valcke), Eternal Light (Goodall)…

Sinds enkele jaren wordt hij ook regelmatig gevraad om voor Music Hall producties met ballet te dirigeren zoals de Negende van Beethoven en Bolero (Béjart Ballet Lausanne), La belle et la bête en Marie-Antoinette (Malandain), Sleeping Beauty (Jacobson Ballet).